元気のでるファームの野菜が出来るまで

元気のでるファームの野菜作りの様子をご紹介します。

STEP1 安心な有機肥料での土作り
安心な有機肥料
野菜の栄養は良い土から生まれます!元気のでるファームでは、地元契約牧場産の安心・安全な堆肥をベースに、自然の落ち葉や、刈り草、米ぬか、収穫物の残菜、天然生石灰などを独自ブレンド!それらを時間をかけ“特製完熟堆肥”にリサイクル!そうした循環型農業を実践することにより未来の地球環境に配慮した野菜作りを心がけています。 自然に優しい有機100%肥料は野菜の本当のうまみを引き出します。
STEP2 丁寧に土地を耕して種まきの準備
土を耕す
栄養素をたっぷり含ませた土地を丁寧に耕す事によって、土はやわらかく、たくさんの酸素を含み、それにより天然の微生物が働き始まると、その土は自然本来の力を取り戻し、より良い実、より良い作物が生まれます。
STEP3 厳選した種から生まれるこだわりの野菜!
厳選した種
元気のでるファームでは種も自家採取や原種など厳選して選んだものを使っています。栽培から収穫まですべての工程にこだわりをもって、より良い野菜を作る為に努力しています。
STEP4 有機農法での栽培
有機農法
除草剤や化学肥料などを一切使わない野菜作りをしています。日々雑草や虫君たちとの戦いです。それでも有機栽培の、安心して食べられる野菜を作る為に私たちは努力を惜しみません。
STEP5 元気に成長する野菜
元気に成長する野菜
太陽の光とミネラルたっぷりな土で育つ元気野菜!全てオーガニックな農法で栽培すると共に、日本名水100選にも選ばれた自然豊かな桐生川の源流、“梅田の郷”育ちの野菜たちは色、艶、味、すべてが違います。
STEP6 手作業での収穫
手作業での収穫
一つ一つの野菜を、その出来を確認しながら手作業で収穫していきます。有機栽培での野菜作りはたくさん手間ひま掛かりますが、それが無事収穫できる喜びも大きいです。

特定非営利法人 元気のでるファーム
群馬県桐生市梅田町4丁目465番地

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